El proceso de adaptación al metabolismo cetósico es una situación fisiológica compleja que el sistema corporal afronta cuando empieza a utilizar de las reservas lipídicas como dominante fuente de energía, en lugar de los hidratos de carbono. Esta transición, que tiene lugar de forma escalonada, puede dividirse en múltiples etapas, https://habitossaludables.net/la-guia-keto-definitiva-funciona/