De esta manera, Clavijo utiliza productos locales o de las regiones vecinas, y los complementa con ingredientes, preparaciones y técnicas que provenientes de otras partes del mundo. Una comida colombiana muy preferred en las fiestas de Navidad y celebraciones hecha con arroz, carne de cerdo, un lechón menor a 1 https://www.instagram.com/restaurantebarelbembe/