این کافه خیلی زود جای خود را در میان مردم باز نمود و پاتوق بسیاری از بازیگران، نوازندگان و نویسندگان فرانسوی شد. در آن زمان قهوه از طریق تجار و بازرگانان وارد فرانسه می‌شد. برای درست کردن ماکارون شکلاتی به سفیده های فرم گرفته دو قاشق غذاخوری پودر کاکائو و https://charliegs53v.onesmablog.com/a-secret-weapon-for-آشپزی-فرانسوی-ویکی-پدیا-70222586